רול אפ בננה וקקאו

אם יש לך מייבש, אז זה מתכון שחובה לנסות בשבילך! עם מעט מאוד מרכיבים יהיה לך חטיף בריא לחלוטין שתוכל לקחת איתך בדרכים! זה פופולרי גם בקרב ילדים.

מרכיבים

• בננה, 4 (בשלה)
• אבקת קקאו, 2 כפות
• סוכר קוקוס, כף אחת (לא חובה)

שיטה

1. במעבד מזון טוחנים 4 בננות בשלות, מפורקות לגושים, 2 כפות אבקת קקאו ו-1 כף סוכר קוקוס עד לקבלת מרקם חלק.
2. לפזר לעובי של 1/4 אינץ' (0.5 ס"מ), בצורה אחידה ככל האפשר, על מגש ייבוש מרופד בנייר פרגמנט, ומשאיר אותו מעט עבה יותר סביב הקצוות. - אם הקצוות דקים מדי, הוא עלול להישבר.
3. התייבש ב-130°F (55°C) למשך כ-9/11 שעות.
4. התחל לבדוק עור לאחר 4/5 שעות. כשהחלק העליון יציב מאוד והקצוות קלים להרים, קלפו בזהירות את העור מהיריעה, הפכו והמשיכו לייבוש.
5. בעזרת מספריים, גזרו את העור לרצועות.