ארטיק שוקולד ודולס דה לצ'ה

תגידו שלום לארטיקים של גלידה שנרכשו בחנות, כי עכשיו אתם יכולים להכין לבד בבית. הקינוח הדקדנטי הזה הוא שוקולדי ואי אפשר לעמוד בפניו שקשה לעצור בו!

מרכיבים

• קרטיבים
• 3/4 כוס קשיו גולמי
• 1 קופסת חלב קוקוס (באמצעות רק החלק המוצק)
• 2 כפות מיץ לימון סחוט טרי
• 2 כפות סירופ מייפל
• קורט מלח הימלאיה
• שוקולד שכבה
• 2/3 מתערובת הארטיקים
• 2 כפות אבקת קקאו
• סירופ מייפל, לפי הטעם
• תוספות
• תוצרת בית או חנות טבעונית דולסה דה לצ'ה
• אגוזים או זרעים לבחירה

שיטה

1. מוסיפים את אגוזי הקשיו לסיר רוטב קטן ומביאים אותו לרתיחה, בטמפרטורה נמוכה, למשך 15-20 דקות. מסירים מהאש ומניחים בצד עד שהוא מגיע לטמפרטורת החדר.
2. הוסף את אגוזי הקשיו, חלב הקוקוס (החלק המוצק בלבד), מיץ הלימון, סירופ המייפל ומלח ההימלאיה לבלנדר במהירות גבוהה, וערבב עד לקבלת מרקם חלק.
3. שופכים 1/3 מהתערובת לקערה קטנה ומניחים בצד.
4. מוסיפים את אבקת הקקאו לתערובת הקוקוס שנותרה וממשיכים לערבב עד לאיחוד. הוסף את סירופ המייפל שלך, אם אתה משתמש!
5. שכבו את תערובות הקוקוס והשוקולד לתוך תבנית הארטיקים (השתמשו בתערובת הקוקוס במשורה יותר); הוספת טפטוף של דולסה דה לצ'ה ויצירת הקסם שלך.
6. הוסיפו את מקלות העץ לארטיקים והקפיאו למשך דקה של 4 שעות או עד שהם יציבים.
7. לאחר המוכן, הסר מתבנית הארטיקים והוסף למעלה קשיו וקראמבל בוטנים!