טראפלס פיסטוק ללא אפייה

הנה פינוק מתוק קלאסי המשולב עם אחד האגוזים האהובים ביותר אי פעם - פיסטוקים! כל ביס כל כך טעים ודקדנטי אבל גם מלא בסוגים שונים של מרקמים.

מרכיבים

• מילוי
• פיסטוקים קלויים קלויים, 3/4 כוס (ללא מלח)
• Medjool Dates, 8 (מגולענים)
• אגוזי קשיו גולמיים, כוס אחת
• אבקת קקאו, כף אחת
• תמצית וניל, 1/2 כפית
• ציפוי
• פיסטוקים קלויים קלויים, 1/4 כוס (ללא מלח, מרוסק)
• שוקולד מריר, 100 גרם
• שמן קוקוס, כפית אחת

שיטה

1. במעבד מזון שמים את כל מרכיבי המילוי ומקציפים עד לקבלת בצק רך.
2. גרפו מנות קטנות של בצק וגלגלו לכדורים. מניחים במקפיא להתייצבות למשך כ-15 דקות.
3. ממיסים את השוקולד ושמן הקוקוס ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
4. מוציאים כמהין מהמקפיא, טובלים אותם בתערובת השוקולד ומעליהם את הפיסטוקים המרוסקים.
5. הגישו אותם בקערת קוקוס ותהנו!

הערות

• אם תמרי ה-medjool שלך יבשים למדי, הרטיבו אותם על ידי השרייתם במים חמים למשך 10 דקות ולאחר מכן רוקנו.
• אם יש לכם שאריות כמהין, אחסנו אותן בכלי אטום במקרר.