ARUGULA PASTA WITH PAPRIKA CHICKPEAS

פסטה ארוגולה עם חומוס פפריקה

טעים, קרמי ועשבי תיבול - המתכון הזה הוא חובה לנסות לכל אוהבי הפסטו בחוץ!

משרת 2

מרכיבים

  • 160 גרם פסטה לא מבושלת
  • 1/3 כוס קשיו
  • 1 1/2 כוס ארוגולה
  • 1 כף שמרים תזונתיים
  • 1/2 כפית מיץ לימון
  • 1/4 כוס חלב סויה
  • 1 קופסת חומוס, סחוטה ושטופה
  • 1/2 כפית פפריקה
  • שמן זית, לפי הצורך
  • מלח, לפי הטעם

שיטה

  1. בשל פסטה לפי הוראות האריזה. מסננים, מחזירים אותם למחבת ומניחים בצד.
  2. במחבת אחרת, הוסיפו כמה טפטופים של שמן זית ומבשלים חומוס, פפריקה ומלח כ-10 דקות על אש בינונית-נמוכה. כבו את האש והניחו לו להתקרר בזמן שאתם מכינים את הרוטב.
  3. במעבד מזון הכניסו את אגוזי הקשיו, הארוגולה, השמרים התזונתיים, מיץ הלימון, חלב הסויה והמלח לפי הטעם. מערבבים היטב.
  4. יוצקים רוטב ארוגולה על גבי הפסטה המבושלת ומערבבים היטב עד שהפסטה מצופה ברוטב הקרמי.
  5. הגישו בקערת ההלונאט האהובה עליכם ועליו פפריקה חומוס. תהנה!

השאר תגובה