סלט קייל קיסר

חומוס הפריך והמחמצת מחמיאים מאוד לרוטב הקיסר החריף והטעים. קערת הקוקוס שלנו מעולה גם כקערת סלט אז אל תהססו להגיש בהן אוכל מלוח!

מרכיבים

• סלט
• חומוס, פחית אחת של 400 גרם (מרוקן ושטוף)
• פפריקה, כפית אחת
• כמון טחון, כפית אחת
• לחם מחמצת, פרוסה אחת (חתוכה לקוביות)
• קייל, 3 כוסות (קצוצות)
• חופן עשבי תיבול טריים
• כרוב כבוש, 3 כפות
  
  
• רוטב קיסר
• איולי טבעוני, 2 כפות
• מיץ לימון, כפית אחת
• סירופ מייפל, כפית אחת
• חרדל דגנים מלאים, 1 כפית
• שום, שן אחת (כתושה)

שיטה

1. מחממים את התנור ל-400°C או 200°C ורפדו תבנית אפייה בנייר אפייה. הוסף את גרגירי החומוס שלך לתבנית האפייה ומצפים אותם בפפריקה וכמון.
2. מכניסים לתנור לכ-20-25 דקות עד לכמעט פריך.
3. הוסף את המחמצת לתנור וצולים במשך 10 דקות או עד לקלוי קל.
4. בקערה קטנה, שלבו את כל מרכיבי הרוטב וערבבו היטב. הנח בצד עד לשימוש.
5. ב קערת קוקוס הלון, הוסף קייל, עשבי תיבול, חומוס, כרוב כבוש ולחם מחמצת.
6. למעלה עם הרוטב לערבב. הגישו ותהנו!