SAMBAL PASTE

SAMBAL PASTE

הכן את משחת הצ'ילי המפורסמת הזו בבית לארוחת ערב אסייתית טעימה מתי שתרצה! אם אתם רוצים את זה אפילו יותר חריף, הגדילו את כמות הצ'ילי, והשתמשו במגוון רחב של צ'ילי אסייתי!

מרכיבים

  • חצי גרם צ'ילי אדום 
  • 2 גבעולי עשב לימון (חלק לבן בלבד)
  • 1 שאלוט בערך 
  • 6-8 שיני שום
  • כמה פרוסות ג'ינג'ר
  • 3/4 כוס שמן למיזוג ובישול (מופרדים ל-1/2 כוס + 1/4 כוס)
  • 3 כפות סוכר
  • כפית מלח

שיטה

  1. הנח את כל המרכיבים לתוך מיכל Vitamix 600 מ"ל לפי הסדר הרשום, ואבטח את בסיס הלהב.
  2. הפעל את הבלנדר במהירות הנמוכה ביותר ולאחר מכן הגבר במהירות למהירות הגבוהה ביותר שלו.
  3. מערבלים במשך 45 שניות עד לקבלת תערובת חלקה. מגישים מיד או מאחסנים בכלי אטום במקרר.

השאר תגובה